Les Menestrèrs Gascons ont une activité de récupération et de transmission des danses et musiques occitanes de Gascogne. Nés en 1980, ils organisent régulièrement des stages d’initiation aux danses ou aux instruments traditionnels, invitent à y participer des musiciens d’Aragon, du Pays Basque, du Languedoc, de Provence…, et proposent animations, bals, concerts et spectacles autour du répertoire traditionnel, avec la volonté de le renouveler tout en restant fidèle à ses racines.